極細素麺 K02


麺の直径が0.8o以下の最も細い素麺です。
繊細な食感を味わってください。
正統な手延べの技法に磨きをかけて、より細く
仕上げられた極細のそうめんです。
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化粧箱 2s
50g×36束  ¥2,300

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ゆで加減
沸騰したお湯にパラパラと麺を入れ、お箸で軽くかくはんし、吹き上がった所でコップ一杯の差し水をして、あとは麺が半透明になったらできあがりです。
所要時間は約2〜3分程度。